국민함께 식품·의약품 안전을 책임지겠습니다!

계란 살충제 검사 결과

(I) 안녕하십니까? 식품의약품안전처 대변인실 박희라 연구관입니다.
지난 해 계란에서 살충제가 검출되었다는 소식에 불안하다며 ‘계란이 안전한지 검사해 주세요’라는 청원의 글이 올라왔습니다.
이번 청원은 추천 수가 많지 않아 검사대상에 선정되지 않았으나, 남녀노소 전 국민이 즐겨 드시는 계란에 살충제 성분이 남아 있는 것은 아닌 지 국민 여러분의 관심과 걱정이 많으실 걸로 생각됩니다.

그래서 이번 시간에는 식약처가 국민들의 이런 걱정을 덜어 드리기 위해 어떤 노력을 하고 있는지 그동안 검사 결과를 설명 드리고자 담당 국장님 모셨습니다. 식품의약품안전처 정용익 식품소비안전국장님이십니다.
국장님 안녕하세요?

(Q1) 네 안녕하십니까, 식품의약품안전처 식품소비안전국장 정용익입니다.
먼저, 우리나라에서 소비되는 계란의 양이 궁금한데요. 한해 생산되는 계란의 양은 어느 정도인가요?

(A1) 네, ‘17년 기준 연간 약 128억 여개가 국내에서 생산·소비되고 있으며, 한 사람이 연간 약 270개 정도를 소비하는 것으로 알려져 있습니다.

(Q2) 128억개라 대단하네요.. 안전관리가 정말 중요할 것 같은데요.... ‘17년 계란 살충제 파동 이후 안전 관리는 잘 되고 있는 건가요? 지난해 검사가 이루어졌는지 그 결과는 어땠는지 궁금합니다.

(A2) 네.. 2017년 살충제 사건 이후에 국민의 식품 안전에 대한 불신을 해소하고자 정부에서는 식품안전에 대한 종합적인 개선 대책을 마련하였습니다. 이에 따라 계란 중에 살충제 성분이 혹시라도 남아있는지 생산 및 유통단계에서 이중으로 검사를 실시하였습니다.

(Q3) 네.. 그렇군요... 이번에 살충제 성분 검사를 청원하신 분 뿐만 아니라 국민들께서도 검사결과를 궁금해 하실 것 같습니다.
간단히 지난 해 검사 결과를 설명해 주실 수 있을까요?

(A3) 네...농가에 대한 생산단계 검사와 함께 식약처에서는 국내 유통 중인 계란 총 2,325건에 대해 문제가 되었던 피프로닐 등 살충제 성분에 대한 검사를 실시하였습니다. 시중에 유통되는 계란 검사결과 4개 농가의 계란에서 피프로닐의 대사산물인 피프로닐 설폰 등이 기준을 초과하여 검출되었습니다. 살충제가 아닌 대사산물이 검출된 것으로 볼 때 환경에 잔류되었던 성분이 나온 것으로 보이고, 이 외에는 농가가 약품 사용기준을 준수하지 않은 등의 이유로 계란에 잔류되었던 것으로 생각됩니다.

(Q4) 아...그렇군요... 그럼 2017년 검사결과와 비교하면 어떤가요? 상황이 좀 개선되었나요?

(A4) 네... 살충제 파동이 있었던 ‘17년에 비해 지난해에는 다행스럽게도 부적합 발생 비율이 1.5%에서 0.2%로 매우 낮아졌습니다. 그동안 농가의 인식과 환경도 많이 개선되고, 무엇보다 생산단계와 유통단계의 연중 이중 안전관리의 효과가 컸던 것으로 보입니다.

(Q5) 아 네... ‘17년에 비해 ’18년도 부적합률이 크게 줄어들었다니 정말 다행입니다. 그러면 부적합 계란은 어떻게 처리되나요?

(A5) 네. 부적합 농가에서 보관 중이거나 시중에 유통 중인 계란은 추적조사 등을 통해 전량 회수·폐기 조치하여 국민 식탁에 오르지 않도록 조치하고 있습니다.

(Q6) 국민들이 내가 구입한 계란은 안전한지 궁금해 할 수도 있을 텐데요... 부적합 계란에 대한 정보를 어디서 쉽게 확인할 수 있을까요?

(A6) 네...부적합 계란에 대한 정보는 식품안전나라, 식약처 홈페이지, 농식품부 홈페이지에서 계란 껍데기에 표시된 정보 등을 국민들이 찾기 쉽게 공개하고 있으니 많이 활용해 주시면 좋겠습니다.

(Q7) 아 네... 철저한 안전관리를 통해 부적합률도 전에 비해 현저히 낮아졌고 부적합 계란에 대한 정보도 손쉽게 찾아볼 수 있다고 하니 마음이 놓입니다. 올해에도 살충제 성분으로부터 안심할 수 있도록 계란 안전을 위해 추진하는 계획이 있다면 말씀해 주시겠어요?

(A) 네, 식약처에서는 국민들이 안심하고 계란을 드실 수 있도록 가정용 계란부터 위생적 처리를 거치는 식용란선별포장업을 거쳐 유통공급되도록 하고, 소비자가 산란일자를 확인하고 구입할 수 있도록 산란일자를 표시하도록 하는 등의 제도 개선과 함께, 유통중인 계란에 대한 살충제 성분의 철저한 검사로 철저한 안전관리를 해 나갈 예정입니다.

(C1) 네 ‘18년과 마찬가지로 ’19년에도 계란 살충제 검사를 실시하실 예정이군요. 국민 식탁에 안전한 계란이 오를 수 있도록 지속적인 안전관리 부탁드립니다. 정용익 국장님 오늘 말씀 감사드립니다.

네, 감사합니다.

(C2) 식약처의 최우선 가치는 국민 건강과 안전입니다. 우리 식약처가 운영하는 국민청원 안전검사제...
앞으로도 국민 여러분의 지속적인 관심과 참여 부탁드립니다.

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질의민원, 정책 제안이나 특정 제품에 대한 신고 등 신속한 조치가 필요한 내용은
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